Catering świąteczny

Zbliżają się najpiękniejsze święta Wigilia i Boże Narodzenie, to magiczny czas, kiedy możemy zatrzymać się na chwilę i spędzić czas z Najbliższymi. To także doskonały moment na organizację wigilijnych spotkań firmowych w naszym nowo otwarty lokalu w Warszawie Bistro – Figa przy ul. Egejskiej 17 lokal U4. Staramy się, aby nasze imprezy stanowiły wspaniałą okazję, aby usiąść do wspólnego stołu, dzieląc się świątecznym nastrojem z rodziną, przyjaciółmi, czy współpracownikami. W naszym lokalu przygotujemy dla Państwa uroczystość zgodną z oczekiwaniami – od 10 do 50 osób maximum, dbając o każdy detal uroczystości. Aby podkreślić podniosły i uroczysty charakter każdego spotkania wigilijnego proponujemy menu, oparte o tradycyjne świąteczno – wigilijne dania kuchni polskiej. Nie zabraknie w nich tradycyjnego wigilijnego karpia, pierogów, wigilijnej kapusty z grzybami, kompotu z suszu, czy wigilijnych słodkości. W trakcie wigilii firmowej zapewniamy świąteczny wystrój restauracji, jak również  dźwięk najpiękniejszych polskich kolęd.

Catering wigilijny / świąteczny to oferta skierowana do firm, instytucji oraz klientów indywidualnych. Nasza oferta wigilijna / świąteczna to smaczne przystawki, zupy, dania główne oraz desery przygotowane według tradycyjnych polskich przepisów.

Nasza oferta to bogate menu, w którym znajdziesz tradycyjne wigilijne dania oraz typowe potrawy świąteczne: tradycyjna grzybowa z łazankami, barszcz czerwony z uszkami, karp po żydowsku czy pierogi z kapustą i grzybami.  Uzupełnieniem cateringu wigilijnego są znakomite ciasta i desery własnego wyrobu: kutia, makowiec, piernik, keks oraz świąteczny sernik, a także kompot z suszu.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą :      

       OFERTA  ŚWIĄTECZNA – WIGILIA 2018

Ryby w bogatej dekoracji:

Rolada z sandacza ze szpinakiem i rodzynkami …………………………………100g / 12 zł

Łosoś w galarecie ……………………………………………………………………………..100g / 12 zł

Sandacz w galarecie …………………………………………………………………………100g / 12 zł

Karp w delikatnej galarecie z migdałami i rodzynkami ………………………100g / 10 zł

Karp po żydowsku ……………………………………………………………………………100g / 10 zł

Szczupak w galarecie…………………………………………………………………………100g / 10 zł

Ryba po grecku …………………………………………………………………………………100g /   7 zł

Tymbaliki z pstrąga …………………………………………………………………………..100g /  7 zł

Tymbaliki z łososia…………………………………………………………………………….100g /  7 zł

Carpacio z Łosoś marynowany w koprze z Brendy……………………………..100g / 15 zł

Śledzie:

Śledź w oleju ……………………………………………………………………………………..100g / 6 zł

Śledź w śmietanie ……………………………………………………………………………….100g / 6 zł

Śledź pod pierzynką z buraczkami i jajkiem ………………………………………..100g / 6 zł

Śledź pikantny z rodzynkami …………………………………………………… ………..100g / 6 zł

Śledź z grzybami ……………………………………………………………………………….100g / 8 zł

Sałatki:

Tradycyjna jarzynowa ………………………………………………………………………100g / 5 zł

Śledziowa z ziemniakami ………………………………………………………………….100g / 5 zł

Ziemniaczana ze świeżym ogórkiem, fasolą i sosem śmietanowym ..……100g / 5zł

Świąteczna z buraczków z rucolą, orzechami i sosem vinegret …………….100g / 5zł

Drób i mięsa: na zimno

Kurczak w maladze …………………………………………………………………………100g / 8 zł

Tymbaliki z kurczaka ………………………………………………………………………100g / 6 zł

Indyk w maladze …………………………………………………………………………….100g / 8 zł

Schab po warszawsku ……………………………………………………………………….100g / 8 zł

Szynka w galarecie z bakaliami…………………………………………………………..100g / 6zł

Schab ze śliwką ………………………………………………………………………………100g / 7 zł

Pasztet  domowy …………………………………………………………………………….100g / 5 zł

Schab pieczony w ziołach…………………………………………………………………100g / 7zł

Schab karkowy pieczony z tymiankiem …………………………………………….100g / 7zł

Rolada z pieczonego boczku szpikowana czosnkiem …………………………100g / 6zł

Parfe z drobiowych wątróbek z konfiturą morelową …………………………100g / 8zł

Zupy:                                                                                          

Grzybowa z borowików z łazankami ………………………………………………300ml / 9zł

Barszcz czerwony czysty……………………………………………………….…………300ml / 7zł

Żurek z grzybami w chlebie…………………………………………………………..300ml /12 zł

Pikantna zupa rybna z kawałkami łososia ………………………………………300ml / 9 zł

Dodatki do zup

Uszka z kapustą i grzybami ……………………………………………….porcja/10szt/10zł

Krokiety z kapustą i grzybami ……………………………………………………………szt /5zł

Krokiety z mięsem …………………………………………………………………………….szt /5zł

Paszteciki z mięsem z ciasta francuskiego……………………..…………………….szt /5zł

Paszteciki z grzybami z ciasta francuskiego…………………………………………szt /5zł

Paszteciki z mięsem z ciasta drożdżowego …………………………………….……szt /5zł

Paszteciki z kapustą i grzybami z ciasta drożdżowego…………………………szt /5zł

Dania gorące:

Pierogi z kapustą i grzybami ………………………………………………porcja/6szt /23 zł

Pierogi z mięsem okraszone złocistą cebulką……………………….porcja/8szt /19 zł

Karp smażony ……………………………………………………………………..……….100g/10 zł

Szynka pieczona w miodzie z sosem grzybowym……………………………100g/10 zł

Indyk w całości nadziewany …………………………………….……………………szt /250 zł

Kaczka pieczona w całości faszerowana jabłkami i pomarańczą…………..kg /45zł

Kaczka pieczona luzowana ½ z sosem malinowym……………..……………..szt /40zł

Pieczone udo gęsie z sosem z suszonych śliwek z brandy…………………..kg/ 75zł

Dodatki do dań gorących

Buraczki zasmażane ………………………………………………………………………100g /5zł

Kapusta czerwona z czarną porzeczką…………………………………………….100g /5zł

Jabłka pieczone z żurawiną…………………………………………………………………szt /5zł

Kapusta postna z grzybami …..………………………………………………………100g/ 10 zł

Kopytka ………………………………………………………………………………………….200g / 6zł

Sos malinowy do drobiu ………………………………………………………………..100ml /5zł

Słodkości

Kutia z pszenicy z makiem, miodem i bakaliami …………………………………kg/70 zł

Łazanki z makiem i bakaliami……………………………………………………………kg/ 70zł

Makowiec………………………………………………………………………………….……..kg /25zł

Sernik z rodzynkami………………………………………………………………….……..kg / 20zł

Piernik z bekaniami ……………………………………………………………………..…..kg /20zł

Ciasto marchewkowe z pomarańczą…………………………………………..………kg/ 20zł

Kompot z suszu……………………………………………………………………………..100ml/3zł

                                 Beza z musem maskarpone, jagodami, sosem mango i świeżymi

                                 owocami…………………………………………………………………………………………..….160zł

Uwaga

Nie prześpij

Zapisy na wigilijne pyszności zaczęliśmy już przyjmować

Dania dostarczamy w dniu 23 .12.2018 wieczorem pod wskazany adres.

Więcej informacji pod nr 575-355-976

ZAPRASZAMY